Bạn đã thử rượu cần Tây Nguyên đặc sản Đaklak chưa?

Cũng là rượu cần do người Êđê ủ, nhưng vị rượu cần được chế biến từ mảnh đất Buôn Ma Thuột, Đak Lak lại có những dư vị đặc biệt hơn. Đó không chỉ là ché rượu được chế tạo nên từ nguyên liệu gạo, men… mà còn là bí quyết riêng, cũng như tình cảm được trao gửi qua bao thế hệ. Rượu cần Đaklak đã góp phần làm nên tên tuổi và sự phổ biến rộng rãi của rượu cần nói chung và rượu cần Tây Nguyên nói riêng.

Rượu cần Đaklak đậm đà bản sắc Tây Nguyên dân tộc

Ý nghĩa của rượu cần trong văn hóa Tây Nguyên

Rượu cần thường có mặt trong các lễ hội đình chùa để cúng lễ cho các vị thần có công với đất nước và nhân dân, mang ý nghĩa uống nước nhớ nguồn. Sau đó là cuộc liên hoan đầy ước vọng của dân tộc với mong muốn và mong phù hộ cho sự làm ăn bình an thịnh vượng.

Rượu cần không chỉ lễ hội ở đình chùa mới cũng lễ cho người có công mà tất cả các cuộc sinh hoạt uống rượu cần trước khi uống đều khấn mời ông bà tổ tiên, thành hoàng làng. Đối với các đình chùa lớn, ngoài tổ tiên, thành hoàng làng còn mời các vị thần tối cao như Quốc mẫu Hoàng Bà, thánh Tản, các vua cùng với các vị thần tôn ở đó.

Cái say của rượu cần không giống cái say của bất cứ loại rượu bia nào. Chất men thơm nồng làm cho du khách lâng lâng ngây ngất, và kỳ lạ là dẫu say nhưng vẫn cứ uống được mãi. Bởi tiếng cồng chiêng ngân vang giữa cái nắng, cái gió bao la của Tây Nguyên đại ngàn, hay ánh lửa bập bùng trong bóng đêm hoang sơ của núi rừng sẽ khiến cho du khách không làm sao say khướt.

Tuy không phải là “thủ phủ” của rượu cần, nhưng rất nhiều người Êđê tại TP. Buôn Ma Thuột ở Đắk Lắk vẫn giữ được nét truyền thống ủ rượu bằng những nguyên liệu thiên nhiên của núi rừng. Ngoài vị nước, gạo hay kỹ thuật thì tinh thần của “đầu bếp” ủ cũng mang lại vị rượu đặc biệt.

Rượu cần Daklak thương hiệu Y Pao

Trên địa bàn tỉnh hiện có 4 cơ sở sản xuất rượu cần quy mô lớn được nhiều người biết đến là Y Pao, Y Miên, Y Nguyên, và Hải Tây Nguyên, trong đó, mỗi thương hiệu sẽ có công thức chế biến và hương vị khác nhau.

Đến với rượu cần thương hiệu Y Pao, các nghệ nhân phải ngồi chọn lựa ra từng thứ lá, vỏ hoặc rễ cây đủ tiêu chuẩn chất lượng, không bị sâu đục, không quá già hoặc quá non, nguyên liệu phải bảo đảm còn tươi, được rửa sạch sau đó mới đưa vào ủ. Nhờ bảo đảm tốt quy trình sản xuất, rượu cần Y Pao luôn mang hương vị truyền thống của người dân Tây Nguyên.

Rượu cần Y Miên nổi tiếng đậm đà

Rượu Cần Y Miên được nhiều người biết đến như là một nền ẩm thực đặc sắc của Buôn Ma Thuột, Đak Lak. Có một thi sĩ đã thể hiện đôi lời về rượu cần Y Miên “ ai chưa đến và đã đến Cao Nguyên dù chỉ một lần cũng ao ước được vít cần thưởng thức thứ rượu được chắt lọc từ tinh hoa của núi rừng, bên ánh lửa bập bùng các chàng trai, cô gái lung linh quanh ché rượu cần làm nên hình ảnh lãng mạn của Cao Nguyên lộng gió”.

Khách du lịch có thể cảm nhận vùng đất Tây Nguyên đại ngàn bằng món quà độc đáo đó là “Rượu cần Y Miên”, cùng với bạn bè và người thân của mình bên ché rượu mộc mạc, thơm ngon vì rượu chính là vật gắn kết con người với nhau trong sự đồng cảm sâu sắc.

Tìm hiểu thêm: Rượu cần Y Miên hương vị núi rừng đại ngàn của Tây Nguyên

Mua ngay rượu cần Y Miên Y Pao ĐakLak tại đại lý rượu cần lớn nhất hiện nay

iBuyOnline.vn với kinh nghiệm 12 năm cung cấp rượu cần Tây Nguyên đảm bảo chất lượng tới tận tay khách hàng. Đến với chúng tôi, quý khách sẽ có được nhiều sự lựa chọn đa dạng mà giá cả lại rất phải chăng. Rượu cần Đaklak được ngâm ủ bằng phương pháp gia truyền độc đáo của dân tộc Tây Nguyên với hương vị thơm ngon và rất đặc biệt.

Tại đây, iBuyonline chuyên phân phối các loại rượu cần hương vị truyền thống của rượu cần Y Miên Tây Nguyên, rượu cần Y Pao Tây Nguyên, rượu cần chôn đất Y Miên, rượu thuốc Amakong,… với chất lượng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cả tốt nhất thị trường.

Các loại rượu cần Đaklak được ưa chuộng nhất trên thị trường

Đến với iBuyOnline.vn chắc chắn bạn sẽ hài lòng về các sản phẩm rượu cần Đaklak của chúng tôi. Hãy liên hệ ngay với iBuyOnline để được giao hàng tận nơi trên toàn quốc nhé.

Chi nhánh 1: 164 Bắc Hải – Phường 6 – Quận Tân Bình – Tp.HCM

Chi nhánh 2: 431 Xô Viết Nghệ Tĩnh – Phường 26 – Quận Bình Thạnh – Tp.HCM

Hotline: 0935.039.599 – 0942.687.565 – 02862.787.888

*************************

  GIAO HÀNG TẬN NƠI TOÀN QUỐC – THANH TOÁN SAU KHI NHẬN HÀNG  

  UY TÍN – NHANH CHÓNG – GIÁ RẺ – CHẤT LƯỢNG  

Tìm kiếm có liên quan

Mua rượu cần ở Buôn Ma Thuột

Rượu cần

Rượu cần ở đâu ngon nhất

Nét độc đáo trong văn hóa sử dụng rượu của người Việt

Rượu cần Hải Tây Nguyên