Rượu cần ở tây nguyên đối với người Tây Nguyên là sản phẩm văn hoá vật chất tinh thần của mỗi gia đình. Đặc biệt trong các lễ hội và để mời khách quý, rượu cần còn phản ánh tinh thần cộng đồng là vật dâng hiến cho thần linh. Để có được một ché rượu ngon đúng hương vị của người bản địa rượu phải ngọt đắng, uống vào luôn có cảm giác nồng ấm, sảng khoái và vui vẻ hoà đồng với mọi người, yêu thiên nhiên đất nước.
Giàng (trời) tối cao đã ban cho Tây Nguyên rượu cần và ngàn đời nay đã trở thành thuần phong mỹ tục, sinh hoạt văn hoá của cộng đồng các dân tộc Tây Nguyên. Tất cả mọi người, già trẻ, gái trai, không phân biệt chức sắc hay thường dân, ai cũng có thể vin cần mà uống. Uống được bao nhiêu tùy cái bụng của mình.
Nguồn gốc xuất phát rượu cần ở Tây Nguyên
– Uống rượu Cần – nét văn hóa đặc trưng của Tây Nguyên. Rượu Cần là thức uống không thể thiếu trong đời sống sinh hoạt của đồng bào các dân tộc Tây Nguyên. Vì thế, rượu Cần đã trở thành nét văn hóa đặc trưng không thể thiếu trong các dịp lễ hội.
– Bất cứ gia đình nào, dù nghèo đến mấy cũng phải có chóe rượu cần để sẵn trong nhà phòng khi có khách và những dịp buôn làng có lễ hội. Đồng thời chóe rượu cần là tài sản để đánh giá sự giàu nghèo của các gia đình trong cộng đồng nên chiều sâu về giá trị tinh thần càng cao thì ý nghĩa vật chất càng lớn
– Người dân Tây Nguyên tin rằng, mỗi chóe rượu cần có một vị Thần trông giữ, nên họ rất kiêng kỵ việc làm vỡ chóe rượu trong khi uống. Để tránh những việc đáng tiếc xảy ra trong khi uống, họ thường buộc chóe rượu vào một cái cột hoặc một cọc gỗ thường cao khoảng một mét, nhưng ở nhà Rông thì chiếc cọc này cao vút đến tận nóc nhà. Trên đầu cây, có hoa văn trang trí những tua ren hoa lá sặc sỡ.
– Rượu Cần quý vì nhiều lẽ, đồng bào các dân tộc Tây Nguyên cho rằng, rượu của họ là do Yang (thần) chỉ cho cách làm, mỗi khi cúng Yang hoặc tế lễ thần linh thì phải có rượu Cần thì lời cầu nguyện mới được linh nghiệm.
Vậy uống rượu cần ở Tây Nguyên như thế nào chuẩn và đúng cách?
+ Rượu cần Tây Bắc ngon nhất là khi uống lạnh
Bạn có thể uống bằng cách cho nước đun sôi để nguội hoặc nước lạnh để trong tủ lạnh thì càng tốt nha. Không nên uống rượu cần bằng nước nóng, rượu uống sẽ như bị hỏng và không ngon đâu.
+ Cách uống rượu cần đúng của người Tây Nguyên
Theo cách uống đúng của người Tây Bắc, rượu cần thường được để trong chum, khi uống, bạn hãy bỏ nắp ra, đổ nước lạnh vào ngâm cho ngấm (khoảng 30 phút). Sau đó cắm cần vào rượu và uống, cứ nước cạn thì lại đổ đầy bình, uống đến lúc nhạt thì thôi. Hoặc bạn cũng có thể hút rượu ra chén và cốc để uống như các loại rượu thường.
Sau khi đổ nước, bạn có thể để được 2-3 ngày, tuy nhiên, để có được độ ngon nhất thì bạn chỉ nên dùng trong ngày thôi nha, rượu để lâu sẽ bị chua đấy.
Rượu cần có 3 loại chum nhỏ, chum nhỡ và chum to. Chum nhỏ thường dành cho 2 người, các cặp đôi, vợ chồng, một người rót nước, còn một người thì uống. Chum nhỡ thường dành cho 4, 6, 8 người. Còn chum to thì dành cho 10, 12, 14 người.
Mỗi chum rượu có ít nhất là 4 cái cần cắm để hút rượu. Cần để hút này được làm cây trúc nhỏ, có thể uốn cong, không bị gãy.
iBuyOnline là địa chỉ chuyên cung cấp rượu cần ở Tây Nguyên chính hiệu tại TPHCM
Rượu cần tây nguyên qua bao đời đã được người Tây Nguyên xem là đặc sản báu vật. Nếu thưởng thức rượu cần không đúng theo chất của người Tây Nguyên thì thôi thà không uống. Đã uống là phải uống rượu cần Tây Nguyên đúng cách, đúng cái chất ngông của núi rừng Tây Nguyên hùng vĩ
iBuyOnline.vn với kinh nghiệm 12 năm cung cấp rượu cần Tây Nguyên đảm bảo chất lượng tới tận tay khách hàng. Đến với chúng tôi, quý khách sẽ có được nhiều sự lựa chọn đa dạng mà giá cả lại rất phải chăng. Rượu cần Đaklak được ngâm ủ bằng phương pháp gia truyền độc đáo của dân tộc Tây Nguyên với hương vị thơm ngon và rất đặc biệt.
Tại đây, iBuyonline chuyên phân phối các loại rượu cần hương vị truyền thống của rượu cần Y Miên Tây Nguyên, rượu cần Y Pao Tây Nguyên, rượu cần chôn đất Y Miên, rượu thuốc Amakong,… với chất lượng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cả tốt nhất thị trường.
Đến với iBuyOnline.vn chắc chắn bạn sẽ hài lòng về các sản phẩm rượu cần Đaklak của chúng tôi. Hãy liên hệ ngay với iBuyOnline để được giao hàng tận nơi trên toàn quốc nhé.
Chi nhánh 1: 164 Bắc Hải – Phường 6 – Quận Tân Bình – Tp.HCM
Chi nhánh 2: 431 Xô Viết Nghệ Tĩnh – Phường 26 – Quận Bình Thạnh – Tp.HCM
Hotline: 0935.039.599 – 0942.687.565 – 02862.787.888
Tìm kiếm có liên quan
- Rượu cần Tây Nguyên
- Rượu cần để được bao lâu
- Giá rượu cần Tây Nguyên
- Ý nghĩa rượu cần Tây Nguyên
- Bình rượu cần 5 lít
- Rượu cần bao nhiêu độ
- Thuyết trình rượu cần
- Rượu cần nổi tiếng ở vùng nào